北の海から、極上の一品を食卓へ。
日本最北端・稚内より、礼文島で採れる「うにの味覚」をお届け致します。
昭和27年利尻昆布、ナマコなどを扱う海産商・佐賀孝郎商店として発足しました。
その後昭和35年宗谷・利尻・礼文島のうに製造に着手。昔から伝わる「板うに」（潮挟み製造）「一夜漬け粒うに」を開発し唯一のうに専門店として頑張ってまいりました。
初代創設者・佐賀孝郎から継承して15年、平成28年7月「やまさ雲丹株式会社」として再出発いたしました。日本一おいしい「うに」提供者の誇りをもって頑張ってまいります。よろしくお願いします。

https://yamasauni.theshop.jp
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　北海道稚内市宝来2丁目2-4
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　やまさ雲丹株式会社
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　℡0162-23-5110　fax0162-23-5164
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　担当　佐賀 雄策